Où trouver le meilleur piment d'Espelette

Le piment d’Espelette est présent dans toutes les boutiques du pays Basque. Toutefois, il faut être vigilant car des personnes mal intentionnées vendent de faux piments surtout aux touristes, donc il faudra savoir ou trouver la bonne boutique pour s’en procurer.

Les magasins spécialisés

Les piments d’Espelette se trouvent dans des magasins spécialisés sous différentes formes, que ce soit en poudre, en conserve, séché ou nature. Le magasin Bipia se spécialise dans la vente des piments d’Espelette sous toutes se formes et surtout les produits sont tous d’AOC.

A part les piments, le magasin vend aussi d’autres produits purement basques comme la charcuterie, foie gras et confits, fromages et confitures, sauces et condiments sans oublier les boissons basques. Le magasin vend aux particuliers, ainsi qu’aux professionnels tels les restaurateurs, les grandes surfaces mais aussi les épiciers.

On peut aussi trouver les piments dans les marchés locaux, mais dans ce sens, il faut savoir les distinguer par rapport à d’autre et surtout d’opter les produits locaux avec l’étiquette AOC. Que ce soit en poudre en gelée ou en nature, le piment d’Espelette apportera un gout basque à vos repas.

Presque tous les marchands dans le pays basque le vendent, ce qui n’est pas souvent facile de choisir les piments de bonnes qualités. Ce qui nécessite un flair et surtout n’hésiter pas de demander aux professionnels du secteur pour trouver le bon produit.

Trouver les meilleurs piments d’Espelette chez Bipia

Géré par Jean-Louis Salaberry, un maître artisan spécialisé dans le piment d’Espelette, il concocte des condiments à base de ces piments pour parfaire les mets, afin de les rendre aux gouts basques.

La particularité du magasin Bipia sa la qualité de son produit très original. Un atelier spécial est dédié pour la préparation des piments, allant de l’équeutage jusqu’à la conservation, sans oublier l’ajout d’autre condiments tel le sel. Selon la quantité demandée, la conserverie peut livrer les piments selon un certain seuil. 

Pour acheter le piment espelette, c'est sur Bipia.

Brasserie de Bayonne : Quels types de nourriture et de boissons pouvez-vous trouver ?

La brasserie bayonne est un incontournable de la baie. Elle existe depuis longtemps et a évolué pour offrir plus d'options de nourriture et de boissons que jamais auparavant. Nous savons que vous vous demandez "Quels types de nourriture et de boissons puis-je trouver ?" Eh bien, nous avons la réponse ! Dans cet article de blog, nous allons explorer les différents plats qui sont sur leur menu ainsi que le type de boissons alcoolisées qu'ils [...]

Les emporte-pièces ronds et circulaires

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la plupart des biscuits sont ronds ? La réponse est simple : un emporte-pièce rond ! Un emporte-pièce rond, également appelé emporte-pièce à biscuit ou à gâteau, permet de s'assurer que chaque biscuit contient une quantité égale de pâte. Les biscuits et les gâteaux sont souvent de forme circulaire car cela permet d'éviter que la (emporte piece rond) [...]

Les 12 meilleures marques de foie gras halal dans le monde : Un guide complet

Le foie gras halal en lignel est un mets délicat dont beaucoup de gens n'ont entendu parler qu'en passant. Si vous voulez du foie gras halal mais ne savez pas par où commencer, cet article de blog a la réponse pour vous ! Nous avons établi une liste des 12 meilleures marques de foie gras halal au monde, disponibles sur Amazon.com. Consultez notre guide en ligne du foie gras halal et voyez si la nourriture halal est faite pour vous !- le foie gras halal en [...]

Les dernières publications "recette basque"