Profiter de la fête du piment d'espelette pour présenter de nouvelles recettes

Chaque année, la ville d’Espelette dans les Pyrénées-Atlantiques, célèbre son condiment local. La fête du piment d’Espelette se tient chaque dernier week-end du mois d’octobre et propose des animations aux couleurs du Pays Basque.

Une fête riche en couleurs

Cette fête fait partie des plus belles fêtes du Pays, c’est l’occasion pour vous de présenter toutes vos recettes à base de piment. Espelette est la capitale du piment, très connu pour son célèbre condiment AOP chaque année au debout du mois d’Octobre. Cette fête annonce la fin de la récolte des célèbres piments, elle est organisée depuis 1968. Le piment d’Espelette est un piment très parfumé et à l’image des piments, son utilisation s’étend à tous vos plats, beaucoup utilisés dans des plats à base de viande, une pincée en fin de cuisson suffira à aromatiser votre plat !

Un moment de partage

C’est une opportunité pour les producteurs de présenter leur récolte et pour les restaurateurs de présenter de bons petites recettes cancoter avec une pointe de piment d’Espelette. Profitez donc de cette fête pour célébrer comme il se doit le délicieux et tant attendu piment d’Espelette ! Au cours de cette fête vous aurez l’occasion de découvrir nos producteurs de piment de la région et des grands chefs de la cuisine qui vous donneront le secret d’une bonne recette réussi.

Une fête riche en émotion

Au cours de cette fête traditionnelle, une messe solennelle en langue basque avec bénédiction des piments est faite et plusieurs activités en rapport avec le piment d’Espelette sont organisées sur place. On peut bien sûr y acheter des piments entier ou en poudre et des produits de la région lors de la grande foire gastronomique. Avant la fin du printemps, nous vous invitons dans les Pyrénées-Atlantiques afin de préparer et déguster quelques bonnes recettes à base de piment d’Espelette, histoire de varier vos gouts pour votre plus grands plaisir.

Brasserie de Bayonne : Quels types de nourriture et de boissons pouvez-vous trouver ?

La brasserie bayonne est un incontournable de la baie. Elle existe depuis longtemps et a évolué pour offrir plus d'options de nourriture et de boissons que jamais auparavant. Nous savons que vous vous demandez "Quels types de nourriture et de boissons puis-je trouver ?" Eh bien, nous avons la réponse ! Dans cet article de blog, nous allons explorer les différents plats qui sont sur leur menu ainsi que le type de boissons alcoolisées qu'ils [...]

Les emporte-pièces ronds et circulaires

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la plupart des biscuits sont ronds ? La réponse est simple : un emporte-pièce rond ! Un emporte-pièce rond, également appelé emporte-pièce à biscuit ou à gâteau, permet de s'assurer que chaque biscuit contient une quantité égale de pâte. Les biscuits et les gâteaux sont souvent de forme circulaire car cela permet d'éviter que la (emporte piece rond) [...]

Les 12 meilleures marques de foie gras halal dans le monde : Un guide complet

Le foie gras halal en lignel est un mets délicat dont beaucoup de gens n'ont entendu parler qu'en passant. Si vous voulez du foie gras halal mais ne savez pas par où commencer, cet article de blog a la réponse pour vous ! Nous avons établi une liste des 12 meilleures marques de foie gras halal au monde, disponibles sur Amazon.com. Consultez notre guide en ligne du foie gras halal et voyez si la nourriture halal est faite pour vous !- le foie gras halal en [...]

Les dernières publications "recette basque"